El Celler de Can Roca (Cena)

OpenCover Pro

Digital Booking & CRM Suite

21:15
SHIFTS ACTIVE TIMING
Ocupación Prevista 87%
Cubiertos Estimados 56/64
Canales Activos 5/5
Lista de Espera Activa 2

Plano Interactivo e Integración POS

Gestión de aforo, mesas unidas y comandas del TPV en tiempo real.

Libre Ocupada Combinada

Selección de Mesa

Haz clic en cualquier mesa para ver la reserva, el aforo y la comanda TPV/POS asociada.

Constructor de Salas por Arrastre (Drag & Drop)

Arrastra libremente las mesas para colocarlas. Haz doble clic en una mesa para eliminarla del mapa.

Añadir / Editar Mesa


Crear Nueva Zona / Sala

Configurador de Tramos y Horarios Generales

Asigna límites independientes para evitar saturar la cocina (Pax) y la recepción de sala (Reservas independientes), y define el horario general de apertura y cierre de las cocinas.

Hora Turno Capacidad Cocina Capacidad Recepción Estancia Semáforo Cocina Acción

Añadir / Ajustar Tramo

Horario General de Apertura

Establece los límites globales de apertura y cierre de las cocinas del restaurante.

Libro Digital Completo de Reservas

ID Comensal Pax Mesa Fecha y Hora Garantía No-Show Canal Estado Acciones

Lista de Espera Virtual

Asignar Mesa Inmediata

Selecciona un cliente de la lista de espera de la izquierda y asígnale una mesa libre de forma directa.

Fichas de Clientes y CRM Histórico

Gestiona tu base de datos y envía campañas de marketing masivo por WhatsApp.

Sel. Cliente Contacto Visitas Preferencias

Lanzar Campaña WhatsApp

Envía un mensaje a los clientes seleccionados. El envío se realizará progresivamente (1 cada 5 seg) para evitar bloqueos por SPAM.

0

Channel Manager & Cupos de Aforo

Creador de Reservas Manuales (Walk-in & Teléfono)

Introduce reservas directas en tiempo real asignando mesas libres o auto-calculando el aforo de cocina.

Nueva Reserva Directa en Sala

Panel Mensual de Reservas y Ocupación

Monitorea picos de demanda diaria, calcula cubiertos y gestiona el aforo general del mes.

Día: 0 R
Mes: 0 R
Mayo 2026
LUNMARMIÉJUEVIESÁBDOM
Libre (0-30%) Moderado (30-70%) Surtido / Lleno (70%+)

Operatividad Mensual

Estadísticas consolidadas e intervenciones operativas rápidas para el mes seleccionado.

Datos Totales

Total Cubiertos (Pax): 78 pax

Total Reservas: 24 reservas

Reservas del Día (Hoy) 0 R

Acciones de Operatividad

Configuración Operativa y Gestión de Roles

Asigna privilegios al personal, regula el tiempo de cortesía y define la política de No-Shows.

Roles del Establecimiento

Administra las credenciales y niveles de acceso a la tablet de Maitre.

Propietario / Director Acceso Total

Privilegios globales: editar plano de sala, modificar horarios de cocina, disolver fusiones y configurar canales.

Maitre de Sala (Maitre Premium) Operaciones

Privilegios operativos: sentar clientes, liberar mesas, fusiones de mesas y gestión directa de lista de espera.

Recepcionista / Hostess Lectura/Escritura

Privilegios front-of-house: insertar reservas directas, atender lista de espera, ver alergias y CRM histórico.

Personal de Cocina (Chef) Solo Lectura

Solo lectura de tramos de afluencia, pax del día y alergias alimentarias. Sin acceso a datos privados del cliente.

Parámetros de Operación

Personaliza las tolerancias del sistema para proteger el pase.

Horarios de Apertura

Establece los horarios de apertura y cierre para los diferentes turnos.

Bloqueos y Vacaciones

Cierra días completos o bloquea tramos horarios específicos.

Centro de Notificaciones

Confirmaciones automáticas vía WhatsApp (Baileys) y Email (SMTP) en tiempo real.

WhatsApp Business ● Desconectado

Pulsa "Conectar" para iniciar

¿Cómo funciona?
Usa Baileys (WhatsApp Web Multi-Device). Sin API oficial, sin coste mensual. Solo vincula tu número una vez con el QR.

Email SMTP ● Sin configurar

Gmail: usa una App Password en Seguridad de tu cuenta Google.

Envío Manual

Log en Tiempo Real 0 mensajes

Las notificaciones enviadas aparecerán aquí
Flujo Automático Activo Reserva creada → Confirmación inmediata 24h antes → Recordatorio Cancelada → Aviso cancelación No-show → Aviso + cargo garantía
Canales: WhatsApp · Email
https://www.elcellerdecanroca.com/reservas

El Celler de Can Roca

Gestión automatizada por OpenCover

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1. ¿Cuándo y cuántos?

2. Elige tu mesa

Selecciona una de las mesas disponibles en verde.

3. Datos de Contacto

Política de Garantía Anti-NoShow

Solicitamos tarjeta como garantía. Cobro de 35€/pax solo por cancelación tardía (<24h) o no presentarse.

Marilyn AI Voice Bot

Inactivo

Configura los datos del comensal abajo y presiona "Iniciar Llamada AI" para ver la transcripción en vivo.

Consola API Multicanal